Deutsch
Diese Datenschutzerklärung erläutert die Verarbeitung personenbezogener Daten beim Besuch von nilsgrapentin-foodstyling.com und bei der Kontaktaufnahme.
1. Verantwortlicher
Nils Grapentin
Ditmar-Koel-Straße 19
20459 Hamburg, Deutschland
Telefon: +49 177 8880006
E-Mail: foodstyling@hamburg.de
2. Bereitstellung der Website und Hosting
Die Website wird bei IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, gehostet. Für die Auslieferung der aufgerufenen Seiten werden technische Verbindungsdaten, insbesondere Ihre IP-Adresse, verarbeitet. Der Hoster ist Empfänger der für den Betrieb erforderlichen Daten. Zweck ist die zuverlässige und sichere Bereitstellung der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; das berechtigte Interesse besteht in der Verfügbarkeit, Stabilität und Sicherheit dieses Angebots. Die weisungsgebundene Verarbeitung beim Hosting richtet sich nach Art. 28 DSGVO.
IONOS nennt für sein Produkt Webhosting anonymisierte Besuchsdaten: aufgerufene Seite bzw. Datei, Zugriffszeit, zuvor besuchte Seite, Browser, Betriebssystem, Gerätetyp und anonymisierte IP-Adresse. Für diese Angaben nennt IONOS eine Speicherdauer von acht Wochen. Weitere Informationen: IONOS-Datenschutzhinweise zum Webhosting.
3. Hosting-Statistiken
IONOS beschreibt für sein Webhosting zusätzlich eine Auswertung über WebAnalytics. Technische Zugriffsinformationen können dabei in anonymisierter Form zu Statistiken zusammengefasst werden. Umfang und Verfahren werden in den Informationen von IONOS zu WebAnalytics erläutert. Soweit bei serverseitigen Statistiken personenbezogene Daten verarbeitet werden, dient dies der Verbesserung und dem sicheren Betrieb des Angebots auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Dieses Portfolio verwendet kein zusätzliches Analyse- oder Werbetracking.
4. Fotos, Filme und Schriften
Fotos, Filmvorschauen, lokal hochgeladene Filme und Schriftdateien werden direkt von dieser Website und ihrem Hosting ausgeliefert. Es werden keine externen Schriftanbieter eingebunden. Für den Abruf dieser Dateien gelten die unter Hosting beschriebenen technischen Verarbeitungen. Vollständige Filme können außerdem über Vimeo eingebunden werden, wie im folgenden Abschnitt beschrieben.
4a. Vimeo-Videos
Einige vollständige Filme werden über Vimeo.com, Inc., 330 West 34th Street, 10th Floor, New York, NY 10001, USA, bereitgestellt. Die Vorschau bleibt lokal gespeichert. Direkt an der Filmvorschau informieren wir über die Datenverarbeitung. Wenn Sie die gekennzeichnete Vimeo-Vorschau oder „Play film“ anklicken, stimmen Sie der Einbindung für diesen Film zu. Dieser eine Klick lädt den Player und fordert die Wiedergabe an; es gibt kein zusätzliches Bestätigungsfenster. Vor diesem Klick wird durch diese Einbindung keine Verbindung zu Vimeo hergestellt.
Nach Ihrer Zustimmung erhält Vimeo insbesondere Ihre IP-Adresse sowie technische Browser-, Geräte- und Verbindungsdaten, um den Film bereitzustellen. Dabei kann eine Verarbeitung in den USA erfolgen. Vimeo nennt für internationale Übermittlungen unter anderem das EU-US Data Privacy Framework und, soweit einschlägig, Standardvertragsklauseln. Weitere Angaben zur Verarbeitung, Speicherdauer und Ausübung Ihrer Rechte finden Sie in der Datenschutzerklärung von Vimeo.
Der Player wird mit der Einstellung „Do Not Track“ geladen. Diese begrenzt nach Angaben von Vimeo Analyse- und Sitzungsdaten, verhindert jedoch nicht alle Cookies. Sicherheitscookies können weiterhin verwendet und bereits vorhandene Vimeo-Cookies übermittelt werden. Details und Laufzeiten: Vimeo Player Cookies.
Die Einbindung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie, soweit eine einwilligungsbedürftige Speicherung oder ein Zugriff auf Ihrem Gerät erfolgt, § 25 Abs. 1 TDDDG. Die Zustimmung gilt nur für den jeweils geöffneten Player und wird nicht dauerhaft auf Ihrem Gerät gespeichert. Über „Stop & close“ oder das Schließen-Kreuz können Sie die Einwilligung für die weitere Einbindung widerrufen: Der Player wird entfernt und seine Verbindung beendet. Bei erneutem Öffnen gilt der erneute Klick auf die entsprechend gekennzeichnete Vorschau oder „Play film“ als neue Zustimmung für diesen Film. Bereits erfolgte Verarbeitungen bleiben davon unberührt; Anfragen zu bei Vimeo gespeicherten Daten können Sie auch direkt an Vimeo richten.
5. Cookies und Speicherung auf Ihrem Gerät
Für den optionalen Vimeo-Player gelten die Hinweise in Abschnitt 4a. Die öffentliche Portfolioansicht setzt keine eigenen Analyse- oder Marketing-Cookies und speichert keine eigenen Einstellungen im Local Storage. Technische Speicherung und Zugriffe können für die ausdrücklich angeforderte Auslieferung der Seiten und Medien erforderlich sein. Solche notwendigen Vorgänge richten sich nach § 25 Abs. 2 TDDDG. Soweit personenbezogene Daten verarbeitet werden, beruht dies auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO und dem berechtigten Interesse an der funktionsfähigen Bereitstellung der Website.
Der nicht öffentliche WordPress-Verwaltungsbereich verwendet bei der Anmeldung technisch erforderliche Cookies, um die Anmeldung zu prüfen und die Sitzung zu schützen. Er richtet sich an den Website-Betreiber und bietet Besuchern keine öffentliche Registrierung an.
6. Kontakt per E-Mail oder Telefon
Wenn Sie mich kontaktieren, verarbeite ich Ihre Kontaktdaten und den Inhalt Ihrer Anfrage, um Ihr Anliegen zu beantworten. Bei einer Anfrage zu einem möglichen Auftrag oder einem bestehenden Vertragsverhältnis ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO die Rechtsgrundlage. Sonstige Anfragen werden auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO und des berechtigten Interesses an einer sachgerechten Beantwortung bearbeitet.
Die Daten werden gelöscht, sobald die Anfrage abschließend bearbeitet ist und weder gesetzliche Aufbewahrungspflichten noch die Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen eine weitere Speicherung erfordern. Bei aufbewahrungspflichtigen Geschäftsunterlagen bestimmt die jeweils geltende gesetzliche Frist die Dauer. Ihre Angaben sind freiwillig; ohne Rückkontaktmöglichkeit kann ich Ihre Anfrage gegebenenfalls nicht beantworten. An der Übermittlung einer E-Mail sind die von Ihnen und mir verwendeten E-Mail-Dienstleister beteiligt.
7. Ihre Rechte
Unter den gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie das Recht auf Auskunft über Ihre personenbezogenen Daten (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18) und Datenübertragbarkeit (Art. 20). Soweit eine Verarbeitung auf Ihrer Einwilligung beruht, können Sie diese jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung vor dem Widerruf bleibt davon unberührt.
Widerspruchsrecht: Erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, können Sie aus Gründen Ihrer besonderen Situation gemäß Art. 21 DSGVO widersprechen. Ich verarbeite die Daten dann nicht weiter, soweit keine gesetzlich vorrangigen Gründe bestehen. Einer Verarbeitung für Direktwerbung können Sie jederzeit ohne Angabe besonderer Gründe widersprechen.
Zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie mich unter den oben genannten Kontaktdaten erreichen. Sie können sich außerdem gemäß Art. 77 DSGVO bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, insbesondere am Ort Ihres gewöhnlichen Aufenthalts, Ihres Arbeitsplatzes oder des vermuteten Verstoßes.
In Hamburg: Der Hamburgische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit, Ludwig-Erhard-Straße 22, 20459 Hamburg. Kontakt- und Beschwerdemöglichkeiten: datenschutz-hamburg.de.
8. Automatisierte Entscheidungen und Änderungen
Dieses Portfolio trifft keine automatisierten Entscheidungen einschließlich Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO. Diese Erklärung wird angepasst, wenn sich die Funktionen oder die Datenverarbeitung der Website ändern.
Stand: 14. September 2026
English
This privacy policy explains how personal data is processed when you visit nilsgrapentin-foodstyling.com or contact me.
1. Controller
Nils Grapentin
Ditmar-Koel-Straße 19
20459 Hamburg, Germany
Phone: +49 177 8880006
Email: foodstyling@hamburg.de
2. Website hosting
The website is hosted by IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur, Germany. Technical connection data, including your IP address, is processed to deliver the pages you request. The hosting provider receives the data necessary to operate the website. The purpose is to provide a reliable and secure website. The legal basis is Article 6(1)(f) GDPR, reflecting the legitimate interest in maintaining the availability, stability and security of this service. Processing on behalf of the controller is subject to Article 28 GDPR.
For its Webhosting product, IONOS describes anonymised visitor records including the requested page or file, time of access, referring page, browser, operating system, device type and anonymised IP address. IONOS states a retention period of eight weeks. See the IONOS Webhosting data-processing information.
3. Hosting statistics
IONOS also describes WebAnalytics statistics as part of its Webhosting service. Technical access information may be aggregated in anonymised form. The scope and method are explained in the IONOS WebAnalytics information. Where personal data is processed for server-side statistics, the purpose is to improve and securely operate the website, based on Article 6(1)(f) GDPR. This portfolio does not add separate advertising or analytics tracking.
4. Photographs, films and fonts
Photographs, film previews, locally uploaded films and font files are served directly from this website and its hosting. No external font provider is embedded. The technical processing described under hosting also applies to these files. Full films may also be provided through Vimeo, as explained below.
4a. Vimeo films
Some full films are provided through Vimeo.com, Inc., 330 West 34th Street, 10th Floor, New York, NY 10001, USA. Previews remain locally hosted. A notice beside the preview explains the data processing. Clicking the labelled Vimeo preview or “Play film” gives consent to embedding that film. The same click loads the player and requests playback, without a separate confirmation window. This integration makes no connection to Vimeo before that click.
After consent, Vimeo receives your IP address and technical browser, device and connection data to deliver the film. Processing may take place in the US. Vimeo identifies the EU-US Data Privacy Framework and, where applicable, Standard Contractual Clauses among its international transfer mechanisms. Information on processing, retention and exercising your rights is available in Vimeo’s privacy policy.
The player uses the “Do Not Track” setting. According to Vimeo, this limits analytics and session data but does not prevent all cookies. Security cookies may still be used, and existing Vimeo cookies may still be sent. Details and lifetimes: Vimeo Player Cookies.
The integration is based on your consent under Article 6(1)(a) GDPR and, where device storage or access requires consent, section 25(1) TDDDG. Your choice applies only to the currently opened player and is not stored permanently on your device. Select “Stop & close” or the close icon to withdraw consent for further embedding: the player is removed and its connection ends. Clicking the labelled preview or “Play film” again gives fresh consent for that film. Withdrawal does not affect processing already carried out; you may also contact Vimeo about data it retains.
5. Cookies and device storage
Section 4a applies to the optional Vimeo player. The public portfolio does not set its own advertising or analytics cookies and does not store preferences in local storage. Technical storage or access may be necessary to deliver the pages and media you expressly request. Such necessary operations are covered by section 25(2) TDDDG. Where personal data is processed, the legal basis is Article 6(1)(f) GDPR and the legitimate interest in providing a functioning website.
The private WordPress administration area uses essential cookies for login verification and session security. It is intended for the website operator and does not offer public visitor registration.
6. Contact by email or phone
If you contact me, I process the contact details and information you provide to respond to your enquiry. For an enquiry concerning a possible commission or an existing contract, the legal basis is Article 6(1)(b) GDPR. Other enquiries are handled under Article 6(1)(f) GDPR and the legitimate interest in responding appropriately.
Enquiry data is deleted when the matter has been resolved and no legal retention obligation or need to establish, exercise or defend legal claims requires further storage. For records subject to statutory retention, the applicable legal period determines the duration. Providing contact details is voluntary; without a way to respond, I may be unable to answer your enquiry. The email providers used by you and me participate in transmitting email messages.
7. Your rights
Subject to the legal requirements, you may request access to your personal data (Article 15 GDPR), correction (Article 16), erasure (Article 17), restriction of processing (Article 18) and data portability (Article 20). Where processing is based on consent, you may withdraw it at any time for the future. Withdrawal does not affect the lawfulness of processing carried out beforehand.
Right to object: Where processing is based on Article 6(1)(f) GDPR, you may object under Article 21 GDPR on grounds relating to your particular situation. Processing will then stop unless legally overriding grounds apply. You may object to processing for direct marketing at any time without giving specific reasons.
To exercise your rights, contact me using the details above. You may also lodge a complaint with a data-protection supervisory authority under Article 77 GDPR, particularly in the country of your habitual residence, place of work or the alleged infringement.
The Hamburg authority is the Hamburg Commissioner for Data Protection and Freedom of Information, Ludwig-Erhard-Straße 22, 20459 Hamburg, Germany. Contact and complaint information: datenschutz-hamburg.de.
8. Automated decisions and updates
This portfolio does not make automated decisions, including profiling, within the meaning of Article 22 GDPR. This policy will be updated if the website’s functions or data-processing practices change.
Last updated: 14 September 2026